今回は韓国でも昔から愛される健康酒・美容酒の「マッコリ（막걸리）」です。 マッコリは韓国式のどぶろくです。 どぶろくとは、米を発酵させただけのシンプルなお酒で、マッコリも同じような手法で作られます。 マッコリの文字の意味として 막…おおざっぱ …